salade de penne au saumon et concombre

Publié le par rina

salade de penne au saumon et concombre

salade de penne au saumon et concombre

 

 

pour 4 a 6 personnes

ingrédients :

500g de penne

eau

sel gros

sel fin

poivre

aneth

1 concombre

250g de saumon frais  en cube

huile

crème fraiche

 

dans une grosse casserole mettre l eau avec le gros sel et attendre l'ébullition pour y verser les pâtes faire cuire le temps indiquer sur le paquet

pendant ce temps eplucher le concombre le couper en quartier asser fin

mettre a cuire les dés de saumon dans un peu d huile ou de beurre saler et poivrer

 égouter les penne et les passer sous l eau froide pour stopper la cuisson

mettre dans un saladier avec sel poivre et de le crème fraîche de l aneth les cubes de saumon et le concombre bien mélanger

servir bien frais

 

bon appétit

Publié dans Mes recettes

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